Instructables রোবট বার্গার - RoboBurger: 4 ধাপ

2024 লেখক: John Day | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-01-30 08:03

এবং হ্যালো কিটি - আকৃতির বার্গার (100% বিশুদ্ধ গরুর মাংস)। আমরা শুধু বার্বিতে আরেকটি চিংড়ি রাখি না, আমরা রোববার্গার, ইন্সট্রাকটেবল রোবট বার্গার গ্রিল করি। দ্রষ্টব্য: এই নির্দেশনা তৈরিতে কোন রোবট ক্ষতিগ্রস্ত হয়নি। আপনি শুধু একটি সাধারণ হো-হাম বার্গার জয়েন্ট থেকে একটি সাধারণ গোলাকার আকৃতির বার্গার বা ওয়েন্ডি দাদের জায়গা থেকে একটি বর্গাকার আকৃতির বা মাঝখানে ছিদ্রযুক্ত ছোট বর্গাকৃতির আকৃতির হোয়াইট সি those stle আমরা স্বতন্ত্র আকৃতির কিছু চাই এবং তা করার জন্য আমাদের একটি কাস্টম প্যাটি প্রেস দরকার। এবং একটি ব্রুকলিন ডিম ক্রিম পানীয় সঙ্গে এটি ধোয়া নিশ্চিত করুন।

ধাপ 1: টিপুন …

আমাদের "কুকি কাটার" বা ডাই কাটার গঠনের জন্য আমাদের কিছু পাতলা কিন্তু শক্ত অ্যালুমিনিয়াম স্টক পেতে হবে। আপনি একটি সোডা/পপ ক্যান থেকে শীট অ্যালুমিনিয়াম ছিঁড়ে ফেলতে পারেন অথবা আপনার হাতে যদি কিছু অবশিষ্ট অ্যালুমিনিয়াম রোল ছাদ ফ্ল্যাশিং হয়। আপনার কাটলাইনগুলি চিহ্নিত করার জন্য একটি সোজা এবং একটি চিহ্নিতকারী। একটি ফাইল বা কিছু এমেরি কাগজ রুক্ষ প্রান্তগুলি ঝাপসা করার জন্য। প্লাইস ধাতু বাঁকতে সাহায্য করে। একটি ফ্ল্যাট মেটাল ফ্যাব্রিকেটর টুল (এইচভিএসি ডাক্ট হ্যান্ড সিমার বা মেটাল এজ ফর্মিং টুল বা মেটাল বেন্ডিং ব্রেক যদি আপনি ভাগ্যবান হন) জিনিসগুলিকে সহজ করে তোলে কিন্তু আপনি শুধু হাতুড়ি এবং কাঠের ব্লক ব্যবহার করে আপনার প্রান্ত তৈরি করতে পারেন। অ্যালুমিনিয়াম রিভেট সহ একটি ড্রিল এবং একটি পপ-রিভার। ধাতু হ্যান্ডেল করার সময় গ্লাভস ব্যবহার করুন যাতে দুর্ঘটনাক্রমে নিজেকে কাটতে না পারে। দৈর্ঘ্যটি আপনি যে আকৃতিটি তৈরি করবেন তার ঘেরের চেয়ে বেশি হওয়া উচিত। আপনি ফিট পরীক্ষা করতে পারেন বা কাগজের একটি ফালা দিয়ে প্রয়োজনীয় দৈর্ঘ্য অনুমান করতে পারেন। সম্পূর্ণ দৈর্ঘ্য বরাবর একটি 3/8 ইঞ্চি বাঁক তৈরি করুন এবং এটি অন্য দিকে চ্যাপ্টা না হওয়া পর্যন্ত বাঁকুন। ধাতু তৈরির সরঞ্জামটি সেই প্রান্ত তৈরির জন্য দুর্দান্ত। একটি সীম প্লেয়ার প্রান্ত সমতল crimping জন্য মহান। যদি আপনার কাছে এই সরঞ্জামগুলি না থাকে, তবে কাঠের একটি ব্লকের প্রান্তের উপর বাঁক বা হাতুড়ি শুরু করার জন্য কোন প্লায়ার ব্যবহার করুন।

পদক্ষেপ 2: কার্ভগুলি অনুসরণ করুন …

আপনি আপনার বার্গার যে আকৃতির চান তার একটি ছবি প্রিন্ট করুন। আপনার বানগুলি কত বড় তার সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ। রান্না করা হলে বার্গারটি সঙ্কুচিত হয়ে যাবে তাই রান্না করার সময় এটিকে একটু বড় করে নিন। একটি সাধারণ আকারের প্যাটি প্রায় 4 1/2 ইঞ্চি ব্যাস এবং প্রায় 1/4 পাউন্ড ওজন হওয়া উচিত। অনুগ্রহ করে মেট্রিক পরিমাপে রূপান্তর করুন

বাইরের দিকে বাঁকানো প্রান্ত দিয়ে, স্ট্রিপটি আলতো করে বাঁধুন এবং এটি আপনার কাগজের প্যাটার্নে আকৃতির চারপাশে ফিট করার জন্য বাঁকুন। তীক্ষ্ণ বাঁক বা ক্রিজ তৈরি করতে নিডলেনোজ প্লায়ার ব্যবহার করুন। আপনি বিন্দুগুলি চিহ্নিত করতে পারেন যেখানে এটি বাঁকতে হবে এবং যদি ছবি থেকে ফ্রিহ্যান্ড দূরে থাকে। একটি মসৃণ বক্ররেখা পেতে একটি ডোয়েল উপর অ্যালুমিনিয়াম পাউন্ড একটি হাতুড়ি ব্যবহার করুন। প্রান্তে বিকশিত যে কোন কিঙ্কসকে সংকোচন করতে আপনার নিডলেনোজ প্লায়ার ব্যবহার করুন। এটিকে একসঙ্গে ধরে রাখার জন্য সেখানে একটি রিভেট রাখার জন্য যথেষ্ট পরিমাণে ওভারল্যাপ করুন। রিভেট এবং রিভেট একসঙ্গে পাইলট গর্ত ড্রিল। যদি আপনার হাতে রিভার্টার না থাকে, তবে কেবল একটি প্রান্তকে অন্যটির ভাঁজ করা প্রান্তের নীচে টানুন এবং চাপ দিন। এটি একসাথে রাখার জন্য যথেষ্ট হবে কিন্তু আপনি ফর্মটি পূরণ করার সময় আলাদা হয়ে যেতে পারে। কোন অ-ভোজ্য বিদেশী বস্তু এবং কালি অপসারণের জন্য ব্যবহারের আগে ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন।

ধাপ 3: আপনার পূরণ করুন …

বাইরের গ্রিলিংয়ের জন্য ভাল খাদ্য স্যানিটেশন অনুশীলন করুন তা নিশ্চিত করুন। ঠাণ্ডা জিনিস রান্না না করা পর্যন্ত ঠান্ডা রাখুন। কাঁচা মাংসের রস দিয়ে কিছু দূষিত করবেন না। ঘন ঘন পরিষ্কার করুন এবং বাগগুলি দূরে রাখুন। আমরা রো-বোটুলিজমের কোনো মামলা চাই না।

সুতরাং, এই কাটার দিয়ে যে কোনো ধরনের মাটির মাংস তৈরি করা যায়। আপনি হয় পছন্দসই পুরুত্বের মাংসের একটি সমতল ভর বের করতে পারেন এবং আকারগুলি টিপতে পারেন বা কেবল কাটারটি প্যাক করে আকৃতিটি বের করে দিতে পারেন। আমি ফর্মের নীচে মোমের কাগজের টুকরোগুলি রাখি যাতে প্যাটিটিকে পথ থেকে সরানো এবং ঠান্ডা করা সহজ হয় যাতে এটি আরও ভাল আকার ধারণ করে। স্থল গরুর মাংসের পরিবর্তে আপনি সসেজ মাংস, গ্রাউন্ড চিকেন/টার্কি, গ্রাউন্ড সীফুড বা ভেগান বিকল্প ব্যবহার করে দেখতে পারেন। গ্রিলড ভেজি বা ফ্রেঞ্চ ফ্রাই (চিপস/পমেস ফ্রাইটস) এর জন্য পরীক্ষা করে কাটার আকার তৈরি করুন। স্লাইডারের জন্য ছোট আকারের ফর্ম তৈরি করুন - মিনিবার্গার। গ্রিল, গার্নিশ, এবং উপভোগ করুন! এই July ঠা জুলাই সামান্য বৃষ্টিতে মেঘাচ্ছন্ন ছিল তাই আমরা প্ল্যান বি নিয়ে গিয়েছিলাম এবং ইনডোর গ্রিলের কাজ করেছি। বাইরে পেট্রোকেমিক্যাল দিয়ে জ্বালানো গরম কয়লাগুলিতে বা ভিতরে অতি উত্তপ্ত ময়দাযুক্ত প্লাস্টিকের গ্রিল লেপ দিয়ে জ্বলন্ত খারাপ কণার পছন্দ নিন। ইয়াম! সেই অতিরিক্ত স্পেশাল ট্রিটের জন্য, কাটার দিয়ে পিৎজার মালকড়ি কাটুন এবং বার্গারের সাথে মেলে এমন গুরমেট বান হিসাবে ব্যবহার করতে আপনার নিজের ফোকাসিয়া রুটি বেক করুন।

ধাপ 4: এটি শেষ নয় …

তাই গ্রিলের উপর একটি গরিলাজমিটবলবার্গারকে চড় মারুন। এটি সম্পন্ন করা হয়েছে কিনা বা কেন্দ্রে এখনও কাঁচা বা প্রান্তের চারপাশে শুধু টস্টি এবং ক্রিস্পি কিনা তা দেখার জন্য আপনাকে এটিকে খোঁচাতে হবে।

আমরা নরমাংসের কোন অনুশীলনকে সমর্থন করি না বা উত্সাহিত করি না যদিও আমরা সেই লোকদের সার্বভৌম অধিকার স্বীকার করি। মৌলিক আকারের সাহায্যে আপনি যা খুশি করতে পারেন।